Сахар и чай

Для истинных знатоков чая привычка добавлять сахар в этот напиток является непростительной слабостью, тем не менее, она существует достаточно давно и имеет свою историю.

Привычка добавлять сахар в чай пришла не из Китая. Она появилась в конце семнадцатого века в Англии и, предположительно, возникла как способ притупить терпкость некоторых сортов зеленого чая, ввезенного из Азии. К концу 18 века британские любители чаепитий потребляли в 10 раз больше сахара, нежели европейские поклонники чая. С распространением влияния Британской империи, эта привычка проникла в колонии и далее путешествовала по миру вместе с британцами, приживаясь в различных частях света, в том числе, в Америке, Африке, Аравии (арабы даже стали добавлять его в свой мятный чай).

Однако, если вы действительно хотите насладиться великолепием различных сортов чая, его ароматом и вкусом, то лучше употреблять чайный напиток в его первозданном виде.