Зеленый чай и болезни глаз

Вещества, найденные в зеленом чае, могут помочь бороться с заболеванием глаз, по мнению авторов последних исследований из университета Гонконга.

Ученые из департамента "Офтальмологии и визуальных наук" в университете Гонконга подтвердили, что вещества, найденные в зеленом чае проникают в ткани глаза. Этот факт был ранее неизвестен, поскольку ученые были уверены в том катехины, которые являются антиоксидантами защищающими тело от повреждений кислорода, могут внести свой вклад от рта через желудочно-кишечного тракта до глаз.

В статье, которая используется в журнале "сельскохозяйственной и пищевой химии", является первым в своем роде документом, как линза, сетчатки и других тканей в глаза поглощают полезные вещества, такие как катехины. Исследование повышает вероятность того, что среди длинного списка преимуществ зеленого чая, добавится помочь в защите от наиболее распространенных заболеваний глаз, таких как глаукома.

Катехины, содержащиеся в зеленом чае, а также другие антиоксиданты, такие как витамин С и Е, лютеин и зеаксантин уже давно считались способными защитить глаза от болезней, но в отсутствии исследований, эту мысль до сих пор была недоказанной.

Исследование проводилось на лабораторных крысах, которых кормили зеленым чаем в течении некоторого периода времени. Последующие вскрытие и анализ ткани глаза крысы показали значительное поглощение отдельных катехинов в различных структурах глаза. В сетчатке было замечен высокий уровень поглощения gallocatechin, со склонностью к адсорбции эпигаллокатехина.

Авторы исследования заявили, что их "Результаты показывают, что потребление зеленого чая могут воспользоваться глаза от окислительного стресса. Влияние катехины зеленого чая на лабораторных крысах было сокращение вредных окислительного стресса в глазу, которая продолжалась до двадцати часов.